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2007年 08月 12日

ワイナリーからの贈り物

カングーオフミで頂いたワイナリーからのワイン用のぶどう
そうそう入手できません。

ぶどうとしては苦くて?ちょっとですが、コレがワインになるんですね~

で、今回もかみさんがジャムへ!

頂いたぶどうを洗い、房から外し、そしておなべにいれてぐつぐつと・・・

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で、いったん 皮等をこします。

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さらに おなべを火にかけ、レモン汁とお砂糖?とうで味付け・・・
詳細は ?なので、詳細聞きたいかたは、コメントに。かみさん聞いときます。(笑)


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そして出来上がり
瓶に詰めて、贅沢なジャムです。

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太陽の恵みをいっぱい感じ取れる
たのしい仲間とのオフ会を思い出しながらいただくこのジャム
とっても贅沢な、一品ですね。

有難うございました。
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by sasabou147 | 2007-08-12 08:21 |


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